
2010 No. 231
Agriculture
The Beef and Pig Carcase Classification Regulations (Northern Ireland) 2010 (revoked)
Made 30th June 2010
Coming into operation 6th August 2010
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PART 1 GENERAL PROVISIONS
Citation and commencement
1 
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Interpretation
2 
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Notices
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART 2 NOTIFICATIONS BY OPERATORS
Notifications by operators
4 
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PART 3 BOVINE CARCASES
Application of these Regulations to small-scale bovine operators
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Competent authority etc.: bovine carcases
6 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Labelling instead of marking
7 
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Licence to carry out classification
8 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Licence for automated grading
9 
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Appeals regarding licences
10 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Records: bovine carcases
11 
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Classifications by an approved body
12 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART 4 PIG CARCASES
Exemption for small-scale pig operators
13 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Competent authority etc.: pig carcases
14 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Records instead of marking
15 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Records: pig carcases
16 
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PART 5 ENFORCEMENT AND OFFENCES
Powers of entry
17 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Powers of authorised officers
18 
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Enforcement notices
19 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Appeals against enforcement notices
20 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Offences: European beef provisions
21 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Offences: European pig provisions
22 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Offences: notifications by operators
23 
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Offences: licences (bovine carcases)
24 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Offences: records and marks
25 
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Offences: obstruction etc.
26 
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Period for bringing prosecution
27 
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Defence of due diligence
28 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Offences: punishment
29 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Revocation
30 
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SCHEDULE 1
European provisions: bovine carcases
Regulation 2
PART 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PART 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SCHEDULE 2
European provisions: pig carcases
Regulation 2

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SCHEDULE 3
Records: bovine carcases
Regulation 11
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8 
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SCHEDULE 4
Records: pig carcases
Regulation 16
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8 
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