
2005 No. 2347
ANIMALS, ENGLANDANIMAL HEALTH
The Animal By-Products Regulations 2005 (revoked)
Made 19th August 2005
Laid before Parliament 24th August 2005
Coming into force 28th September 2005
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART 1 Introduction
Title, extent and commencement
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Interpretation
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Approvals, etc.
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART 2 Collection, transportation, storage, handling, processing and disposal of animal by-products
Category 1 material
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Category 2 material
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Category 3 material
6 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mixing mammalian and non-mammalian by-products
7 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Collection, transportation and storage
8 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART 3 Restrictions on access to animal by-products and their use
Restrictions on feeding catering waste and other animal by-products
9 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Intra-species recycling
10 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Access to catering waste and other animal by-products
11 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pasture land
12 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART 4 Approved premises and the competent authority
The competent authority
13 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Approval of premises
14 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Biogas and composting plants
15 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Composting catering waste on the premises on which it originates
16 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Processing and intermediate plants' own checks
17 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sampling at processing plants
18 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sampling at biogas and composting plants
19 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Samples sent to laboratories
20 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Laboratories
21 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART 5 Placing animal by-products and processed products on the market
Placing on the market of processed animal protein and other processed products that could be used as feed material
22 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Placing on the market of petfood, dogchews and technical products
23 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Placing on the market of compost or digestion residues for use on agricultural land
24 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART 6 Derogations
Competent authority for Chapter V of the Community Regulation
25 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Derogations regarding the use of animal by-products
26 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Collection centres
27 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Burial of pet animals
28 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Remote areas
29 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Burial in the event of a disease outbreak
30 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Burning and burial of bees and apiculture products
31 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART 7 Records
Records
32 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Records for consigning, transporting or receiving animal by-products
33 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Records for burying or burning of animal by-products
34 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Records for disposal or use on premises
35 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delivery records to be kept by operators of biogas and composting plants
36 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Treatment records for biogas and composting plants
37 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Records for approved laboratories
38 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Records to be kept for consignments of compost or digestion residue
39 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART 8 Administration and enforcement
Grant of approvals, etc.
40 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Suspension, amendment and revocation of approvals, etc.
41 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Representations to an appointed person
42 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Notice requiring the disposal of animal by-products or catering waste
43 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cleansing and disinfection
44 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Compliance with notices
45 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Powers of entry
46 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Obstruction
47 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Penalties
48 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Enforcement
49 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Transitional measures: technical products
50 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Transitional measures: photographic products from gelatine
51 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Transitional measures: milk
52 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Transitional measures with expiry dates
53 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Repeals and revocation
54 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 1
Additional requirements for biogas and composting plants
Regulation 15
PART I Premises
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART II Treatment systems and parameters for catering waste
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Composting plants
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Biogas plants
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 2
Ruminant derived fluid
Regulation 17(4)
Treatment or discharge of fluid from processing ruminant by-products
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Measurement of treated fluid
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Records
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Records of consignment
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 3
Testing Methods
Regulation 21
PART I METHOD FOR THE ISOLATION OF CLOSTRIDIUM PERFRINGENS
Time of testing
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Samples
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inoculations
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Samples with colonies of Clostridium perfringens
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Subcultured colonies
9 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Motility
10 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Reduction of nitrate to nitrite
11 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Production of gas and acid from lactose and liquefaction of gelatin
12 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Control Tests
16 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART II METHODS FOR THE ISOLATION OF SALMONELLA
A. BACTERIOLOGICAL METHOD
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day one
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day two
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day three
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day four
6 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day five
8 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B. ELECTRICAL CONDUCTANCE METHOD
10 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day one
11 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day two
12 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day three
13 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day four
14 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day five
15 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART III METHOD FOR THE ISOLATION OF ENTEROBACTERIACEAE
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Samples
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inoculations
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Samples with colonies of Enterobacteriaceae
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Examination of subcultures
7 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Controls
9 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 4
Transitional Measures
Regulation 53
PART I THE COLLECTION, TRANSPORTATION AND DISPOSAL OF FORMER FOODSTUFFS
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Collection, transport and disposal of former foodstuffs
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART II OLEOCHEMICAL PLANTS USING RENDERED FATS FROM CATEGORY 2 AND CATEGORY 3 MATERIALS
General obligations
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Specific requirements
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .