
COMMISSION DECISION of 12 April 2005 authorising a method for grading pig carcases in Latvia (notified under document number C(2005) 1098) (Only the Latvian text is authentic) (2005/307/EC) (repealed) 

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Article 1 
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Article 2 
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Article 3 
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Article 4 
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ANNEX
METHODS FOR GRADING PIG CARCASES IN LATVIA
PART 1 Manual method (ZP) 
 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 3. The lean meat content of carcases shall be calculated according to the following formula: 

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PART 2 Intrascope (Optical Probe) 
 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 3. The lean meat content of the carcase shall be calculated according to the following formula: 

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PART 3 PG 200 (Pork Grader) 
 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 3. The lean meat content of the carcase shall be calculated according to the following formula: 

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