
2004 No.1317
AGRICULTURE, ENGLAND
The Beef Carcase (Classification) (England) Regulations 2004  (revoked)
Made 12th May 2004
Laid before Parliament 13th May 2004
Coming into force 7th June 2004
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Title, commencement and application
1 
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Interpretation
2 
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Exemption
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Registration
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Labelling instead of marking
5 
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Licensed classifiers
6 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Licence for automated grading
7 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Keeping, retention and production of records
8 
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Classifications by the MLC
9 
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Powers of authorised officers
10 
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Assistance to authorised officers
11 
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Notices
12 
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Offences and penalties
13 
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Defence of due diligence
14 
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Amendment of the Agriculture Act 1967
15 
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Revocation
16 
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SCHEDULE 1
Community provisions
Regulation 2(1)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SCHEDULE 2
Particulars of a regulated slaughterhouse to be notified to the Secretary of State
Regulation 4(1)
1 
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2 
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3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 3
Regulation 6

Form of classification licence
SCHEDULE 4
Regulation 7

Form of licence for automated grading
SCHEDULE 5
Regulation 8
PART 1 Records to be kept by occupier for each classified regulated carcase
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 
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3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART 2 Records to be kept by occupier for each exempt carcase
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART 3 Records to be kept by exempt occupier
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .