
COMMISSION REGULATION (EC) No 85/2004 of 15 January 2004 laying down the marketing standard for apples (repealed) 

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Article 1 
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Article 2 
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Article 3 
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Article 4 
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ANNEX
STANDARD FOR APPLES
I. DEFINITION OF PRODUCE 

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II. PROVISIONS CONCERNING QUALITY 

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 A. Minimum requirements 

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 B. Classification 

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 (i) ‘Extra’ class 

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 (ii) Class I 

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 (iii) Class II 

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III. PROVISIONS CONCERNING SIZING 

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IV. PROVISIONS CONCERNING TOLERANCES 

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 A. Quality tolerances 
 (i) ‘Extra’ class 

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 (ii) Class I 

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 (iii) Class II 

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 B. Size tolerances 

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V. PROVISIONS CONCERNING PRESENTATION 
 A. Uniformity 

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 B. Packaging 

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 C. Presentation 

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VI. PROVISIONS CONCERNING MARKING 

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 A. Identification 

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 B. Nature of produce 

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 C. Origin of produce 

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 D. Commercial specifications 

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 E. Official control mark (optional) 

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Appendix
1. Colouring criteria, colouring groups and codes 

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2. Russeting criteria 

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3. Size criteria: 

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4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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