
2003 No. 495
EUROPEAN COMMUNITIES
ANIMALS
Animal By-Products Regulations (Northern Ireland) 2003 (revoked)
Made 1st December 2003
Coming into operation 3rd December 2003
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART I INTRODUCTION
Citation and commencement
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Interpretation
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Approvals, etc.
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART II COLLECTION, TRANSPORTATION, STORAGE, HANDLING, PROCESSING AND DISPOSAL OF ANIMAL BY-PRODUCTS
Category 1 material
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Category 2 material
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Category 3 material
6 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mixing mammalian and non-mammalian by-products
7 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Collection, transportation and storage
8 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART III RESTRICTIONS ON ACCESS TO ANIMAL BY-PRODUCTS AND THEIR USE
Access to animal by-products
9 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Restrictions on use
10 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pasture land
11 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Intra-species recycling of fish
12 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART IV APPROVED PREMISES AND COMPETENT AUTHORITIES
The competent authority
13 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Approval of premises
14 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Biogas and composting plants
15 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Composting catering waste on the premises on which it originates
16 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Processing and intermediate plants' own checks
17 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sampling at processing plants
18 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sampling at biogas and composting plants
19 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Samples sent to laboratories
20 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Laboratories
21 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART V PLACING ANIMAL BY-PRODUCTS AND PROCESSED PRODUCTS ON THE MARKET
Placing on the market of processed animal protein and other processed products that could be used as feed material
22 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Placing on the market of petfood, dogchews and technical products
23 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Placing on the market of compost or digestion residues for use on agricultural land
24 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART VI DEROGATIONS
Competent authority for Chapter V of the Community Regulation
25 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Derogations regarding the use of animal by-products
26 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Collection centres
27 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Burial of pet animals
28 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Burial in the event of a disease outbreak
29 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Burning and burial of bees and apiculture products
30 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART VII RECORDS
Records
31 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Records for consigning, transporting or receiving animal by-products
32 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Records for burying or burning of animal by-products
33 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Records for disposal or use on premises
34 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delivery records to be kept by operators of biogas and composting plants
35 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Treatment records for biogas and composting plants
36 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Records for approved laboratories
37 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Records to be kept for consignments of compost or digestion residue
38 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART VIII ADMINISTRATION AND ENFORCEMENT
Grant of approvals
39 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Suspension, amendment and revocation of approvals and registrations
40 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Appeals
41 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Notice requiring the disposal of animal by-products or catering waste
42 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cleansing and disinfection
43 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Compliance with notices
44 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Powers of entry
45 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Obstruction
46 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Penalties
47 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Enforcement
48 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Transitional measures
49 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Amendments
50 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Revocations
51 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 1
ADDITIONAL REQUIREMENTS FOR BIOGAS AND COMPOSTING PLANTS
Regulations 15, 19 and 36
PART I premises
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART II treatment systems and parameters for catering waste
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Composting plants
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Biogas plants
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 2
TESTING METHODS
Regulation 21
PART I method for the isolation ofclostridium perfringens
Time of testing
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Samples
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inoculations
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Samples with colonies of Clostridium perfringens
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Subcultured colonies
9 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Examination of subcultures
Motility
10 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Reduction of nitrate to nitrite
11 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Production of gas and acid from lactose and liquefaction of gelatine
12 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
15 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Control Tests
16 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
17 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART II methods for the isolation ofsalmonella
A. BACTERIOLOGICAL METHOD
20 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day 1
21 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Control Tests
22 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
23 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
25 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day 2
26 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day 3
27 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day 4
29 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day 5
31 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
32 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
B. ELECTRICAL CONDUCTANCE METHOD
33 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day 1
34 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Control Tests
35 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
36 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
37 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
38 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day 2
39 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day 3
40 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day 4
41 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Day 5
42 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART III method for the isolation ofenterobacteriaceae
43 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Samples
44 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Controls
45 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
46 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
47 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
48 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inoculations
49 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
50 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Samples with colonies of Enterobacteriaceae
51 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
52 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Examination of subcultures
53 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
54 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 3
TRANSITIONAL MEASURES
Regulation 49
PART I transitional measures regarding the intra-species recycling ban for fish
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART II the collection, transportation and disposal of former foodstuffs
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Collection, transport and disposal of former foodstuffs
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART III used cooking oil in animal feed
Scope
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Approvals
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
General obligations
6 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Collection and transportation of used cooking oil
8 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Approved premises and the operation of blending premises
9 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Approved premises
11 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Operators' own-checks
12 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hygiene requirements in approved premises
15 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Specification for used cooking oil for use in animal feed
16 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Commercial documents
17 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Records
18 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
List of premises
19 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART IV mammalian blood
General obligations
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART V oleochemical plants using rendered fats from category 2 and category 3 materials
General obligations
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Specific requirements
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PART VI low capacity incineration or co-incineration plants which do not incinerate or co-incinerate specified risk materials or carcases containing them
General obligations
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 4
AMENDMENTS TO THE TRANSMISSIBLE SPONGIFORM ENCEPHALOPATHY (NORTHERN IRELAND) REGULATIONS 2002
Regulation 50
1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
SCHEDULE 5
REVOCATIONS
Regulation 51

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
