
COMMISSION REGULATION (EC) No 175/2001 of 26 January 2001 laying down the marketing standard for walnuts in shell (repealed) 

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Article 1 
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Article 2 
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ANNEX
STANDARD FOR WALNUTS IN SHELL
I. DEFINITION OF PRODUCE 

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II. PROVISIONS CONCERNING QUALITY 

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 A. Minimum requirements 

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 B. Classification 

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III. PROVISIONS CONCERNING SIZING 

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IV. PROVISIONS CONCERNING TOLERANCES 

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 A. Quality tolerances 

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 B. Mineral impurities 

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 C. Size tolerances 

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V. PROVISIONS CONCERNING PRESENTATION 
 A. Uniformity 

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 B. Packaging 

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 C. Presentation 

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VI. PROVISIONS CONCERNING MARKING 

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 A. Identification 

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 B. Nature of produce 

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 C. Origin of produce 

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 D. Commercial specifications 

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 E. Official control mark (optional) 

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APPENDIX I
DETERMINATION OF THE MOISTURE CONTENT
METHOD I — LABORATORY REFERENCE METHOD 
 1. Principle 

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 2. Apparatus 
 2.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2.2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2.3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2.4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2.5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 3. Preparation of the sample 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4. Test portion and determination 
 4.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.6. The moisture content of the sample, as percentage by mass is given by the expression: 

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 4.7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

METHOD II — RAPID METHOD 
 1. Principle 

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 2. Apparatus 
 2.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2.2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 3. Determination 
 3.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 3.2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 3.3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

APPENDIX II
DEFINITION OF DEFECTS FOR WALNUTS IN SHELL
A. Defects of the shell 

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B. Defects of the edible part (kernel) 

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C. Defects of the shell and kernel 

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APPENDIX III
NON-EXHAUSTIVE LIST OF MIXTURES OF CERTAIN VARIETIES, OFFICIALLY DEFINED BY THE PRODUCING COUNTRY, WITHIN THE MEANING OF POINTS II.B(i) and II.B(ii) OF THE ANNEX
1. ‘Noix de Grenoble’ 

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2. ‘Noix du Périgord’ 

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3. ‘California walnuts’ 

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