
COMMISSION DIRECTIVE 2001/22/EC of 8 March 2001 laying down the sampling methods and the methods of analysis for the official control of the levels of lead, cadmium, mercury and 3-MCPD in foodstuffs (Text with EEA relevance) (repealed) 

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Article 1 
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Article 2 
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Article 3 
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Article 4 
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ANNEX I
METHODS OF SAMPLING FOR OFFICAL CONTROL OF THE LEVELS OF LEAD, CADMIUM, MERCURY AND 3-MCPD IN CERTAIN FOODSTUFFS
1. PURPOSE AND SCOPE 

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2. DEFINITIONS 

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3. GENERAL PROVISIONS 
 3.1. Personnel 

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 3.2. Material to be sampled 

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 3.3. Precautions to be taken 

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 3.4. Incremental samples 

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 3.5. Preparation of the aggregate sample 

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 3.6. Subdivision of aggregate sample in laboratory samples for enforcement, defence and referee purposes 

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 3.7. Packaging and transmission of aggregate and laboratory samples 

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 3.8. Sealing and labelling of aggregate and laboratory samples 

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4. SAMPLING PLANS 

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 4.1. Number of incremental samples 

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5. COMPLIANCE OF THE LOT OR SUBLOT WITH THE SPECIFICATION 

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ANNEX II
SAMPLE PREPARATION AND CRITERIA FOR METHODS OF ANALYSIS USED IN OFFICAL CONTROL OF THE LEVELS OF LEAD, CADMIUM, MERCURY AND 3-MCPD IN CERTAIN FOODSTUFFS
1. INTRODUCTION 

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2. SPECIFIC SAMPLE PREPARATION PROCEDURES FOR LEAD, CADMIUM AND MERCURY 

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3. METHOD OF ANALYSIS TO BE USED BY THE LABORATORY AND LABORATORY CONTROL REQUIREMENTS 
 3.1. Definitions 

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 3.2. General requirements 

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 3.3. Specific requirements 
 3.3.1. Lead, cadmium and mercury analyses 

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 3.3.2. 3-MCPD analysis 

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 3.3.3. Performance Criteria — Uncertainty Function Approach 

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 3.4. Estimation of the analytical trueness, recovery calculations and reporting of results 

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 3.5. Laboratory quality standards 

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 3.6. Expression of results 

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REFERENCES 

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