
COMMISSION DIRECTIVE 96/5/EC of 16 February 1996 on processed cereal-based foods and baby foods for infants and young children (Text with EEA relevance) (repealed) 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Article 1 
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Article 2 
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Article 3 
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Article 4 
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Article 5 
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Article 6 
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Article 7 
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Article 8 
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Article 9 
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Article 10 
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ANNEX I
ESSENTIAL COMPOSITION OF PROCESSED CEREAL-BASED FOODS FOR INFANTS AND YOUNG CHILDREN
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1. Cereal content 

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2. Protein 
 2.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2.2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2.3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2.4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3. Carbohydrates 
 3.1. If sucrose, fructose, glucose, glucose syrups or honey are added to products mentioned in points (a) (i) and (a) (iv) of Article 1 (2): 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 3.2. If sucrose, fructose, glucose syrups or honey are added to products mentioned in point (a) (ii) of Article 1 (2), 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4. Lipids 
 4.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.2. For products mentioned in point (a) (ii) of Article 1 (2), the lipid content shall not exceed 1,1 g/100 kJ (4,5 g/100 kcal). If the lipid content exceeds 0,8 g/100 kJ (3,3 g/100 kcal): 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5. Minerals 
 5.1. Sodium 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 5.2. Calcium 
 5.2.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 5.2.2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6. Vitamins 
 6.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 6.2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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ANNEX II
ESSENTIAL COMPOSITION OF BABY FOODS FOR INFANTS AND YOUNG CHILDREN
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1. Protein 
 1.1. If meat, poultry, fish, offal or other traditional source of protein are the only ingredients mentioned in the name of the product, then: 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 1.2. If meat, poultry, fish, offal or other traditional source of protein, singularly or in combination, are mentioned first in the name of the product, whether or not the product is presented as a meal, then: 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 1.3. If meat, poultry, fish, offal or other traditional source of protein, singularly or in combination are mentioned, but not first, in the name of the product, whether or not the product is presented as a meal, then: 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 1.3a. If cheese is mentioned together with other ingredients in the name of a savoury product, whether or not the product is presented as a meal, then: 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 1.4. If the product is designated on the label as a meal, but does not mention meat, poultry, fish, offal or other traditional source of protein in the name of the product, then: 

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 1.4a. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 1.4b. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 1.5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2. Carbohydrates 

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3. Fat 
 3.1. For products referred to in point 1.1 of this Annex: 

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 3.2. For all other products: 

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4. Sodium 
 4.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5. Vitamins 

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ANNEX III
AMINO ACID COMPOSITION OF CASEIN

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ANNEX IV
NUTRITIONAL SUBSTANCES
1. Vitamins 
Vitamin A 

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Vitamin D 

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Vitamin B1 

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Vitamin B2 

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Niacin 

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Vitamin B6 

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Pantothenic Acid 

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Folate 

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Vitamin B12 

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Biotin 

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Vitamin C 

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Vitamin K 

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Vitamin E 

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2. Amino acids 

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3. Others 

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4. Salts of minerals and trace elements 
Calcium 

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Magnesium 

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Potassium 

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Iron 

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Copper 

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Zinc 

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Manganese 

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Iodine 

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ANNEX V
REFERENCE VALUES FOR NUTRITION LABELLING FOR FOODS INTENDED FOR INFANTS AND YOUNG CHILDREN

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ANNEX VI
Maximum limits for vitamins, minerals and trace elements, if added, in processed cereal-based foods and baby foods intended for infants and young children

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ANNEX VII
Specific maximum residue levels of pesticides or metabolites of pesticides in processed cereal-based foods and baby foods

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ANNEX VIII
Pesticides which shall not be used in agricultural production intended for the production of processed cereal-based foods and baby foodsTable 1 

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Table 2 

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