
Article 1 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Article 1a 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Article 2 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Article 3 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ANNEX I
1. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4.  4.1. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6.  6.1.  6.1.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 6.1.2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 6.2.  6.2.1. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 6.3. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 6.4. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 6.5. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 6.6.  6.6.1. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 6.6.2. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 6.6.3. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

7.  7.1.  7.1.1. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 7.1.2. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 7.2. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 7.3.  7.3.1. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 7.3.2. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

8. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ANNEX II

PART A  General requirements for the national salmonella control programmes  (a) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 (b) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 (c) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 (d) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 1.  1.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 1.2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 1.3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 1.4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 1.5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2.  2.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2.2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2.3. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2.4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2.5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2.6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2.7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2.8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PART B  1. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.1. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.4.  4.4.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.4.2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.4.3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.4.4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.4.5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.4.6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.4.7. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.4.8. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.4.9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 5.  6.  6.1.  6.1.2. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 6.2.  6.2.1. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 6.3. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 6.4. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 7.  7.1.  7.1.1. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 7.1.2. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 7.2.  7.2.1. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 8. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ANNEX III
1. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2. 
3. 
4.  4.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.6.  4.6.1. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.6.2. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.6.3. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.6.4. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.6.5. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.6.6. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.7.  4.7.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.7.1.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.7.1.2. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.7.2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.7.2.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.7.2.2. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.7.3.  4.7.3.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 4.7.3.2. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

5.  5.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 5.2. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ANNEX IV
1. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2.  2.1.  2.2.  2.3.  2.3.1.  2.3.2.  2.3.3. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 2.3.  2.4. 
3.  3.1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 3.2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 3.3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 3.4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 3.5.  3.6. 
4. 
5. 
6. 
7.  7.1.  7.1.1.  7.1.2.  7.2.  7.2.1. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 7.2.2. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ANNEX V
10.  10.1. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 10.2. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

11.  11.1. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
 11.2. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

12. 
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
